날것

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• [대표] 한우 소금 육회 · 19,900원
  최고급 1+등급 한우 설깃살을 사용한 특제 소금 소스 육회
• [대표] 한우 육사시미 · 30,000원
  씹을수록 진한 감칠맛과 입안 가득 퍼지는 고소한 향미가 일품
• [대표]금주의 숙성회 1~2인 · 30,000원
  노량진에서 직접 선별한 제철 활어 숙성회로 어종은 매주 변경됩니다.
• [대표]금주의 숙성회 2~3인 · 50,000원
  노량진에서 직접 선별한 제철 활어 숙성회로 어종은 매주 변경됩니다.
• [대표]한우 1+ 사태 수육 · 42,900원
  직접 작업한 한우 사태를 5시간이상 삶아 쫀득하고 부드러운 식감이 느껴지는 보양식 안주
• [바다] 통마늘 문어 버터구이 · 24,900원
  통통한 가문어 다리를 통마늘과 함께 직화로 구워낸 쫄깃 달달한 문어구이
• [바다]대왕 한치 카르파초 · 15,000원
  녹진한 대왕 한치와 엑스트라 버진 올리브 소스로 만든 전채 요리의 절정
• [바다]딱!새우회 · 26,000원
  탱글하고 달달한 제주 딱새우회
• [바다]바지락 술 찜 파스타 · 16,000원
  제철 바지락과 청주/와인, 버터를 넣어 끓여낸 진하고 칼칼한 술 찜
• [바다]안키모찜(아귀간찜) · 18,000원
  부드럽고 고소한 아귀간과 상큼한 폰즈샐러드의 만남

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