부클레플레이트

네이버에서 확인한 메뉴 · 가격은 바뀔 수 있음

• 베지 후무스 · 28,000원
  병아리콩으로 직접 만드는 후무스에 여러 가지 구운 채소를 곁들였습니다. 부드럽고 고소한 후무스와 채소를 함께 즐기는 대표 메뉴입니다.
• 가지두부 베샤멜 · 28,000원
  가지와 두부, 부드러운 베샤멜 소스에 직접 끓인 라구를 더해 오븐에 구운 따뜻한 음식입니다.
• 그래놀라 요거트 보울 · 12,000원
  주방에서 직접 구운 그래놀라와 그릭요거트에 제철 과일을 더했습니다. 고소함과 산뜻함을 함께 즐기는 브런치 보울입니다.
• 글라스 와인 · 12,000원
  부클레의 음식과 잘 어울리는 와인을 한 잔으로 준비합니다. 당일 제공되는 와인은 매장에서 안내해 드립니다.
• 단호박 수프 · 10,500원
  단호박 본연의 은은한 단맛과 부드러운 질감을 살려 주방에서 직접 끓이는 따뜻한 수프입니다.
• 리가토니 라구 · 23,500원
• 리코타 연어 샐러드 · 18,000원
  주방에서 직접 만드는 담백한 리코타와 연어, 신선한 채소를 함께 담은 든든한 샐러드입니다.
• 마팔디네 트러플 크림 · 23,500원
  넓고 물결진 마팔디네 면에 트러플 향을 더한 크림 소스를 입혔습니다. 부드럽고 진한 풍미의 파스타입니다.
• 무화과 오픈 샌드위치 · 17,500원
  호밀빵에 직접 만드는 리코타를 바르고, 생 무화과와 직접 만든 그래놀라를 올린 계절 오픈 샌드위치입니다.
• 바질 제노베제 · 19,500원
  직접 간 생바질 페스토로 만든, 향긋하고 담백한 풍미의 콜드 파스타입니다.

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