블랭크

네이버에서 확인한 메뉴 · 가격은 바뀔 수 있음

• 델리지오소 티라미수 · 9,500원
  밀라노에서 직접 전수받은 정통 레시피의 델리지오소 티라미수입니다. 프랑스 및 이탈리아산 동물성 생크림, 고함량 마스카포네 크림치즈, 이탈리아산 레이디핑거를 사용했습니다. 한 입 베어 물면 묵직하고 강렬하게 터져 나오는 진한 에스프레소의 풍미와 부드러운 크림의 극상 조화를 경험해 보세요.
• 라비나 초코 치즈케이크 · 9,500원
  프랑스산 발로나 초콜릿만 사용하여 깊고 진한 풍미를 완성한 초코 치즈케이크입니다. 크림처럼 부드럽게 흘러내리는 리퀴드한 식감에 고급스러운 초콜릿의 여운이 가득 맴도는 특별한 메뉴입니다.
• 라비나 치즈케이크 · 8,500원
  100% 프랑스산 동물성 생크림과 끼리(Kiri) 크림치즈, 특별한 비법을 더해 구워낸 시그니처 바스크 치즈케이크입니다. 크림처럼 부드럽게 흘러내리는 극상의 리퀴드한 식감과 깊고 고급스러운 풍미로, 어디서도 맛본 적 없는 진한 감동을 선사합니다.
• 발로나 브라우니 · 6,500원
  100% 프랑스산 발로나 초콜릿과 발효버터로 구워내, 수제 생초콜릿 같은 쫀득하고 묵직한 브라우니입니다. 한 입에 퍼지는 단짠 밸런스에 부드러운 생크림과 카카오 파우더가 잘 어우러진 완벽한 조합입니다.
• 블랭크 오트 라떼 (시그니처 라떼) · 6,000원
  고소한 오트밀크와 진한 에스프레소의 조합에, 비정제 머스코바도 설탕을 더해 완성한 시그니처 오트 라떼입니다. 완전히 녹지 않고 살짝 씹히는 비정제 설탕의 식감이 비건밀크 특유의 밍밍함을 잡아주며, 깊은 풍미와 기분 좋은 단맛의 완벽한 밸런스를 선사합니다.
• 블랭크 크로플 · 9,800원
  바삭하고 쫀득한 프랑스산 생지 크로플에 프랑스산 동물성 크림과 바닐라 아이스크림을 얹고, 매장에서 직접 달여낸 수제 바닐라빈 시럽으로 깊은 풍미를 더한 시그니처 메뉴입니다.
• 블랭크 파르미지아노 · 6,800원
  부드러운 라떼 베이스 위에 풍성한 크림을 얹고, 이탈리아 전통 인증(DOP) 파르미지아노 치즈를 갈아 올려 완성한 시그니처 라떼입니다. 짭조름한 치즈의 깊은 풍미가 크림의 달콤함과 어우러져 매력적인 단짠의 밸런스를 선사합니다.
• 스페셜티 아메리카노 · 5,000원
  엄선된 스페셜티 등급의 원두와 슬레이어(Slayer) 머신의 정교한 추출로 완성하는 프리미엄 아메리카노입니다. 묵직한 고소함의 '블랙', 균형 잡힌 '브라운', 화사한 산미의 '화이트', 그리고 '디카페인'까지 4가지 라인업 중 취향에 맞게 선택하실 수 있습니다.
• 씨쏠트 카라멜 판나코타 · 6,800원
  100% 동물성 생크림과 수제 바닐라빈 시럽으로 이탈리아 본토의 맛을 구현한 오리지널 판나코타입니다. 입안 가득 퍼지는 진한 생크림의 풍미 위에, 기분 좋은 단짠 매력의 씨쏠트 카라멜 시럽과 펄소금을 더해 극상의 중독성을 자랑하는 수제 푸딩입니다.
• 아인슈페너 · 6,300원
  동물성 생크림으로 갓 올려낸 수제 크림을 듬뿍 담은 아인슈페너입니다. 신선한 생크림과 섬세한 단맛의 밸런스로 완성해, 부드럽게 감기는 환상적인 텍스처와 깊은 풍미를 선사합니다.

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